Easiest Way to Prepare Yummy Quiche Lorraine
Quiche Lorraine.
You can have Quiche Lorraine using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Quiche Lorraine
- Prepare 1 of pâte brisée.
- You need 200 g of lardons ou allumettes fumées.
- Prepare 20 cl of lait.
- Prepare 20 cl of crème fraîche.
- You need 30 of h de beurre.
- Prepare 3 of œufs.
- It's of Sel, poivre et herbes de Provence, une pincée de muscade.
- It's of Gruyère (facultatif).
Quiche Lorraine step by step
- Préchauffer votre four à 180 degrés..
- Dans un moule, étaler la pâte et piquez la à l'aide d'une fourchette puis, parsemer de copeaux de beurre..
- Dans une poêle, faire rissoler les lardons..
- Pendant ce temps, dans un saladier, battre les œufs avec le lait et la crème fraîche..
- Ajouter les lardons cuits, sel, poivre, herbes de Provence, une pincée de muscade et de gruyère si vous le souhaitez..
- Enfourner la quiche pendant 45/50min..
- A déguster avec une bonne salade verte 🥗 et bon appétit bien sûr ! 🍴😃.
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