Recipe: Yummy Courgettes farcies

Courgettes farcies. Ce plat fait merveille servi avec des pâtes ou du riz (la sauce étant mijotée avec les courgettes farcies, c'est un délice). Choisir dans ce cas le coulis de tomate de tomate pour avoir plus de jus. Incontournables de l'été, les courgettes farcies offrent une large palette de recettes aussi faciles que savoureuses.

Ajouter la viande et quelques minutes après les champignons émincés. Courgettes farcies à la chair à saucisse. Laver la courgette, en couper les extrémités, puis la couper en deux dans le sens de la longueur. You can have Courgettes farcies using 11 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Courgettes farcies

1. You need 2 of Belles courgettes jaunes.
2. You need 1 of Courgette verte.
3. You need 2 of Oignons.
4. You need 6 of Tomates.
5. It's 200 Gr of Chorizo.
6. It's 1 of Portion de riz arborio pour 2 personnes.
7. Prepare 20 cl of Vin blanc.
8. It's of Épices à massalé.
9. It's of Huile de Noisette.
10. You need of Chapelure.
11. Prepare of Fromage de chèvre.

Enlever les pépins du centre avec une cuillère, puis creuser la courgette. Récupérer la chair, la détailler en cubes. Faire revenir la chair quelques instants dans une poele avec un peu d'huile d'olive, saler. Enregistrer Hum, c'était la première fois que j'en faisais et pas déçue !

Courgettes farcies step by step

1. Émincer les oignons, détailler le chorizo en dés. Et mettre le tout à cuire..
2. Déglacer avec le vin blanc..
3. Couper les tomates en morceaux puis les ajouter à la préparation. Laisser cuire à feu moyen en remuant de temps en temps..
4. Mettre le four à préchauffer à 190°..
5. Couper les courgettes en 2, puis gratter l'intérieur de manière à récupérer le plus de chair possible..
6. Disposer les courgettes dans un plat à four..
7. Couper la chair si celle-ci est en trop gros lambeaux. Puis ajouter avec la préparation à cuire..
8. Assaisonner avec vos épices à massalé..
9. Sortir du feu et ajouter le riz..
10. Remplisser vos courgettes avec la préparation.
11. Insérer des morceaux de chèvre au un peu partout dans les courgettes. + ou - selon vos envies..
12. Saupoudrer de chapelure puis verser un filet d'huile de noisette..
13. Enfourner au four pendant 45min..

Ces courgettes farcies de tomates cerises et de mozzarella sont tellement appétissantes. Elles se dégustent à toutes les saisons, notamment en cette période où les courgettes sont très abondantes. Prenez quelques minutes de votre temps pour façonner ce savoureux plat végétarien! Cette façon de cuire les courgettes vous plaira sûrement. Courgettes farcies végétariennes à la ricotta.

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