Recipe: Delicious Tarte aux aubergines🍆🍆🍅

Tarte aux aubergines🍆🍆🍅. Aujourd'hui je vous présente une recette d'aubergines farcies ,gratinée à l'Emmental au four. La farce est composée de champignons ,tomates, poivrons, sauce. La tarte aux aubergines affiche des couleurs chaleureuses et se présente comme un plat incontournable des tables estivales.

Coupez les aubergines en tranches dans la longueur, disposez-les sur une plaque à pâtisserie puis badigeonnez-les d'huile d'olive. Icône de la cuisine méditerranéenne, l'aubergine fait partie de ces aliments caméléons qui s'apprêtent de mille et une façons. Voici une recette très simple à réaliser où les aubergines sont l'ingrédient phare d'une tarte savoureuse. You can have Tarte aux aubergines🍆🍆🍅 using 23 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte aux aubergines🍆🍆🍅

1. It's of La pâte brisée.
2. It's 200 g of farine.
3. Prepare 100 g of Chapelure.
4. You need 150 g of beurre.
5. Prepare 1 of œuf entier.
6. It's 2 of càs lait.
7. It's 1 of càc motarde.
8. Prepare of Sel.
9. You need 1/4 of càc levure chimique.
10. It's of La farce.
11. You need 400 g of aubergine.
12. Prepare 2 of œufs.
13. You need 50 g of chapelure.
14. You need 20 g of beurre fondue.
15. You need of Sel et poivre.
16. You need of La sauce tomate.
17. You need 4 of tomates.
18. It's 2 gousses of d'ail.
19. It's of Thym.
20. It's of Sel et poivre noire.
21. You need 1 of càs huile.
22. It's of Garniture.
23. It's 2 of aubergines.

La tarte aux aubergines est une recette facile et rapide aux saveurs méditerranéennes. Nous vous proposons de découvrir comment réaliser cette savoureuse tarte salée aux aubergines Cette tarte aux aubergines peut se préparer indifféremment avec des aubergines fraîches ou surgelées. Servez votre tarte aux aubergines chaude, accompagnée d'une salade verte assaisonnée. Cette recette de tarte à l'aubergine peut également être réalisée avec de la fêta et de la viande hachée par exemple, pour donner des airs de moussaka à votre tarte. tarte salée pour les gourmands - Viandes rouges, Les tartes salées / quiches, Les légumes, Les entrées, Cuisson au four, Les recettes au fromage.

Tarte aux aubergines🍆🍆🍅 instructions

1. Préparez la pâte, mettez la farine dans un récipient, ajoutez la chapelure, le sel, et la levure, puis le beurre, travaillez avec les doigts. Ajoutez la motarde, l'œuf et le lait. Mélangez et laissez reposer..
2. Préparez la purée d'aubergine, grillez les aubergines, videz l'intérieur, broyez avec le mixeur..
3. Fouetter les œufs, ajoutez l'aubergine, le beurre, la chapelure. Salez et poivrez..
4. Préparez la sauce tomate, hachez les tomates, mettez les dans une poêle, ajoutez l'huile, le thym, les gousses d'ail. Salez et poivrez..
5. Mettez la pâte dans le moule, ajoutez les rondelles d'aubergine grillés, puis la purée d'aubergine..
6. Ajoutez la sauce tomates, décorez avec la peau d'aubergine grillée sous forme de rosacées..
7. Enfourner à 250 degré pour 40 min..
8. Bonne dégustation 😋🍆.

Sauce blanche : Faire fondre le beurre + ognons +viande hachée (saler et poivrer. But I'm not complaining THAT much … since I get to dig into this eggplant-tomato parmesan thingy today! 🍆🍅🧀🌿. Mais aussi en tarte avec un peu de chèvre, ou en base de tarte aux tomates ! C'est pas mal non plus dans des. La tarte d'aubergines en entrée ou en plat complet pour le soir est très facile à préparer.

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