Recipe: Delicious Frites de légumes au four

Frites de légumes au four.

You can cook Frites de légumes au four using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Frites de légumes au four

1. It's 2 of patates douces.
2. Prepare 2 of pommes de terre.
3. You need 2 of grosses carottes.
4. You need of De l'huile d'olive.
5. It's of Des épices.

Frites de légumes au four instructions

1. Préchauffer le four à 220 degrés en chaleur tournante.
2. Éplucher et couper les légumes en bâtonnets, d'environ 1cm d'épaisseur.
3. Laisser reposer les bâtonnets sur du papier absorbant.
4. Dans un saladier, arroser les frites d’huile d’olive et ajouter des épices. Ici, j'ai utilisé : - sel et paprika pour les pommes de terre - cumin et curry pour les carottes - cannelle pour les patates douces.
5. Déposer les bâtonnets de légumes sur une plaque de cuisson, et au moment d'enfourner, baisser à 200 degrés. Laisser cuire environ 30min, retourner à mi-cuisson. Et si les légumes se colorent trop vite, baisser la température du four !.
6. Déguster 😋.

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