How to Prepare Appetizing Gratin de courge et de patate douce

Gratin de courge et de patate douce.

You can cook Gratin de courge et de patate douce using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gratin de courge et de patate douce

1. Prepare 300 gr of patate douce crue (2 patates moyennes).
2. You need 400 gr of courge crue (sans peau).
3. You need 50 gr of soja cuisine ou crème fraiche.
4. Prepare 50 ml of lait.
5. You need 2 of oeufs.
6. It's of Sel, poivre, paprika.
7. It's 1 of à cas d'ail moulu.
8. It's 35 gr of d'emmental râpé.

Gratin de courge et de patate douce step by step

1. Rincer, peler et couper en fine lamelle les patates et la courge. Les faire cuire à la vapeur pendant 15 min.
2. Préchauffer le four à 200°.
3. Melanger les oeufs, le lait,la soja cuisine, le sel, le poivre, la paprika et l'ail.
4. Bien égoutter les patates et la courge. Deposer les dans un plat à gratin, verser la préparation des oeufs..
5. Saupoudrer d'emmental râpé.
6. Enfourner 25 min.

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